イランの11月はザクロの旬です。

  • 2013.11.17 Sunday
  • 01:47
イランの10月半ばから初冬にかけては、ザクロの旬です。

ザクロの産地ではザクロ・フェスティバルが開催されます。

今年は「バードルード」の街の写真を紹介します。



フェスティバルの期間はザクロの飾り物が街頭に出されます。



これがイランのザクロです。



訪れた人は皆、沢山買い込みます。



男性の手と大きさを比べて下さい。日本のより大きめでしょう。



イラン人はザクロが大好きです。トランクの半分も買い込んでいるご夫婦も。



大量に買い込むお客さんに備えて果樹園主さんもたくさん準備してやってきます。



沢山買って帰り、家族に分けます。





「ザクロ・シチュー」と、あります。どんなもの?!



チキンやハーブとザクロが煮込まれた甘じょっぱいシチューです。



街の入り口には名産のオブジェが設置されています。



広場に子供達が集まって来ました。



チャルメラの練習中の男の子。



歌の練習。



この少年がリーダーかな。



ザクロ・フェスティバルの発表会です。



男の子達の衣装はこんな感じ。



女の子達はお揃いの白いスカーフ。



男の子達の演奏。



棒を持って踊るのは羊飼いの踊り。



ザクロを買いに来たお客さん達が観ています。



みんなで頑張りました!



発表会が終わってリラックスした子供達。



いい笑顔が出ましたね!



男の子達は、ちょっと疲れちゃったかな?



来年はグッとお姉さんらしくなりそうな女の子達。(将来の美人さん予備軍だね)



イランのザクロ、是非食べに来て下さい。



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イラン北部マスレー村。

  • 2008.09.01 Monday
  • 08:39
北部カスピ海沿岸の街ラシュトから車で2時間ほどの山間の村、マスレー。
車が入れるのはふもとまで。

ここからは歩きです。







山の傾斜とともに通路がどんどん狭まっていきます。





山の上の方では1階の建物の軒先が通路になっている場所も。
日光を求めて山に張り付くように家が建てられた結果だということです。





狭い狭い通路にはお土産屋さんやパン屋がひしめいています。
急な坂のミニバザールとでも申しましょうか。



きつい傾斜に疲れたらチャイハネで一休みすることもできます。
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イランの薔薇の街、カーシャーン

  • 2008.01.31 Thursday
  • 13:09


イラン公用語ペルシャ語で「花」を「gol」と言いますが、
薔薇を示すのに、「gol」という言葉を使うこともあります。

イランでは「花=薔薇」である、という昔からの認識があります。

紅茶に乾燥させた薔薇の花びらをスパイスとともに淹れたり、
薔薇をジャムして食べたりもします。

薔薇の栽培が盛んで薔薇の原産地とも言われるイランで、現在、
最高級のローズウォーター用の薔薇を産出するのが
イスラム教シーア派の聖地Qomの南のカーシャーンの街です。









































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